منتدى الصالحين
الموقع البوابة رياض الانس
f يافا
سهام =
/vb/ شا -

يسر أدارة منتديات الصالحين أن ترحب بالزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا كلمة الإدارة

{ اللّهُ لا إله إلا هو الحي القيوم لاَ تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلاَ نَوْمٌ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلاَ يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلاَّ بِمَا شَاءوَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضَ وَلاَ يَؤُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ (255) } .سورة البقرة .. كلمة الإدارة


الإهداءات

« آخـــر الــمــواضــيــع »
         :: اصنعيه بنفسك: ملطف الشعر بجوزالهند (آخر رد :طيبة)       :: أحلام تزف خبرا سارا لجمهورها...تعرف عليه (آخر رد :طيبة)       :: كيف تبدين واثقة من نفسك وقوية؟ (آخر رد :طيبة)       :: غزيون: الوضع في القطاع ينذر بكارثة (آخر رد :طيبة)       :: أيتن عامر توشك على الانتهاء من فيلم (علي بابا) (آخر رد :طيبة)       :: قاعدة اليمن تدعو لشن هجمات ضد اليهود ردا على قرار ترامب (آخر رد :طيبة)       :: ما تفسير الحلم بالانفصال العاطفي؟ (آخر رد :طيبة)       :: وزير الدفاع القطري دعم الدوحة لعملية "غصن الزيتون" ومكافحة الإرهاب (آخر رد :طيبة)       :: أميركا وإيران والتحول السوري (آخر رد :طيبة)       :: نجوى كرم تغني في الكويت و أمريكا (آخر رد :طيبة)      



طريقة حفظ الفاصوليا الخضراء

طريقة حفظ الفاصوليا الخضراء الفصوليا الخضراء هي نبات أخضر قريب الشبه بالبازلاء حتى في طريقة الطهي و تعرف بالحبوب الفرنسية و هى شهية الطعم , و هى من الخضراوات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-08-2016, 01:56 AM   #1


الصورة الرمزية دفء وحنان
دفء وحنان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19
 تاريخ التسجيل :  Apr 2016
 العمر : 50
 أخر زيارة : 07-29-2017 (10:50 AM)
 المشاركات : 8,373 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
الحضور المميز وسام مؤسس المنتدى 
لوني المفضل : Cadetblue
اخر مواضيعي
افتراضي طريقة حفظ الفاصوليا الخضراء



طريقة حفظ الفاصوليا الخضراء

الفصوليا الخضراء هي نبات أخضر قريب الشبه بالبازلاء حتى في طريقة الطهي و تعرف بالحبوب الفرنسية و هى شهية الطعم , و هى من الخضراوات التي تحتوي على الكثير من الفوائد حيث تحتوي على المعادن مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و النحاس و على الفيتامينات مثل فيتامين الفوليت و فيتامين ( b2 ) و دهون اوميجا 3 لذلك فهي تقدم مجموعة من الفوائد فهى مفيدة : –
1- للعظام حيث تساعد الفتامينات بها على تسهيل تثبيت الكالسيوم في العظام .
2- للحر حيث يساعد تناولها على تهدئة الأعصاب و الحصول على عدد قليل من السعرات الحرارية و نسبة من الماء .
3- للمعدة الحساسة حيث تؤدي نفس الغرض و القيمة من البروتين الحيواني و بخاصة عندما تكون طازجة و طرية دون ا، تكون المعدة بحاجة للمجهود لعملية الهضم .
4- الرشاقة معروف عن الفاصوليا الخضراء انها منخفضة السعرات الحرارية كما تحتوي على نسبة عالية من الماء لذلك فهى تعتبر التغذية المثالية للمصابين بالسمنة و يعملون على إستعادة رشاقتهم او مرضى السكر .

الفاصوليا الخضراء خضار صيفي و لكن نظرًا لقيمته العالية و فوائده الكثيرة فإننا يجب أن نداوم على تناولها في مختلف فصول العام و لنستطيع القيام بذلك يجب الإحتفاظ بالفاصوليا الخضراء و للإحتفاظ بها بعض الطرق و منها .

الطريقة الأولى .
1- نأتي بالفاصول الخضراء الملساء و التي ليس بها إصابات .
2- يتم تقطيع الطرف العلوي و السفلي للفاصوليا و الحبل في الجانبين ثم يتم تقطيعها بالطريقة المناسبة لك و غسلها بماء نقي .
3- توضع الفاصليا في مصفاه حتى تتخلص من المياه الزائدة بها .
4- أحضري الاكياس التي سيتم التفريز بها و ضعي بها الفاصوليا المقطعة و تخلصي من الهواء ثم أحكمي إغلاق الاكياس و رصيها في الفريزر .
5- عند الإستخدام اما تترك حتى تذوب او تطهى مباشرة .



الطريقة الثانية .
1- هات كمية الفاصوليا التي سيتم حفظها و قومي بالتخلص من الطرف العلوي و السفلي و الحبل في الجنبين ثم قطعي الفاصوليا الى أجزاء .
2- قومي بغسل الفاصوليا جيدًا للتخلص من الأتربة و الأوساخ العالقة بها .
3- جهزي وعاء او طبق و ضعي به كمية من المياه المغلية .
4- قومي بوضع الفاصوليا في الوعاء و قلبيها في الماء المغلي .
5- قومي بتصفية الفاصوليا في مصفاه و إتركيها بها حتى تتخلص من الماء و تبرد .
6- هات الأكياس التي ستحفظ بها الفاصوليا و قومي بتعئتها بها على أن يتم التعبيئة بكميات تناسب الإستخدام في المرة الواحدة و تفرغ الأكياس من الهواء و تغلق بإحكام و ترص في الفريزر .
7- عند الإستخدام لا تترك حتى تذوب بل تخرج الى وعاء الطهي مباشرة .

الطريقة الثالثة .
1- هات كمية الفاصوليا المراد حفظها و قومي بقطع الطرف العلوي و السفلي و إزالة الخيط على الجانبين ثم تقطيعها حسب الرغبة .
2- قومي بغسل الفاصوليا الخضراء بشكل جيد و التأكد من تخلصها من الاوساخ العالقة بها .
3- ضعي قدر على النار و به كمية مناسبة من الماء حتى تغلي و ضعي معها ملعقة كبيرة من السكر .
4- بعد غليان الماء توضع الفاصوليا بالقدر لتغلي لمدة تصل الى خمس دقائق .
5- ترفع من على النار و تصفى و توضع تحت الماء البارد او في ماء مثلج حتى نحافظ على لونها .
6- تصفى الفاصوليا من الماء بشكل جيد ثم تعبأ في أكياس التفريز و ترص في الفريزر .

كلما كانت الطريقة المتبعة في حفظ الفاصوليا صحيحة و دقيقة كلما حصلنا على فاصوليا متماسكه و محتفظة بقوامها و لونها و نكهات الحلوة المميزة .




'vdrm pt/ hgthw,gdh hgoqvhx



 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
الخضراء, الفاصوليا, حفظ, طريقة


 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 07:19 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010